

Стационарный пастеризатор молока
Пастеризатор устанавливается на опорах. Основные элементы конструкции – ванна, корпус, съёмные крышки, мотор-редуктор, ТЭНы, пульт управления (моноблок). Перемешивание осуществляется миксером с лопастной мешалкой. Ванна заполняется продуктом, а пространство между корпусом и ванной – водой через вентиль шаровой до уровня переливной трубы. Миксер включается для ускорения теплообмена. Слив готового пастеризованного молока - через затвор дисковый Ду-50. За контроль и регулирование температуры продукта отвечает система, состоящая из датчика и измерителя. Нагрев молока происходит через нагрев ТЭНами водяной рубашки, что исключает возможность пригорания молока к стенкам емкости. Охлаждается продукт путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Стационарный пастеризатор может комплектоваться дополнительным оборудованием. Технические характеристики: объем емкости: 50 – 3000 л диапазон нагрева молока: 60 – 95°С напряжение электропитания: 220В (380В) мотор-редуктор: NMRW50-0,25кВт материал исполнения: пищевая нержавеющяя сталь (AISI 304) утеплитель: пенополиуретан (ППУ) 30 мм габариты: 900х580х1390 мм (минимальные), 2300 х1910 х2290 мм (максимальные) вес: 90 – 770 кг